Drikkevarer ud af huset


   

Koldt

 

Coca cola 33cl

 

25

Cola Zero 33cl

 

25

Carlsberg Sport 33cl

 

25

Squash 33cl

 

25

Carlsberg Pilsner 4,6% 33cl

 

25

Tuborg Classic 4,6% 33cl

 

25

Acqua Panna 50cl

 

35

San Pellegrino 50cl

 

35

Husets Rødvin 75cl

 

100

Husets Hvidvin 75cl

 

100

Husets Rosevin 75cl

 

100

Varmt

 

Latte (Lavazza)

 

35

Cortado (Lavazza)

 

30

Espresso (Lavazza)

 

30

Americano (Lavazza)

 

30

Cafe au lait (Lavazza)

 

35

Cappuccino (Lavazza)

 

35

Earl grey (A.C.Perch)

 

35

Green Rhubarb (A.C.Perch)

 

35


Klassikere


   

Sandwich

 

Flæskesteg sandwich i hjemmebagt brioche bolle med hjemmelavet rødkål, mayo og sylt.

 

79

Bøf sandwich af frilandskød i hjemmebagt brioche bolle med syltede og bløde løg samt surt.

 

89


Smørrebrød


   

Lunch box

 

Tre mindre stykker smørrebrød, nok så de fleste bliver mætte: Rødspætte med remoulade / Hønsesalat med æble og bacon / Roastbeef af okseculotte med behørig garniture.

 

149

Sild

 

Karrysild med æg, rødløg og kapers.

 

69

Øl sild med æg, rødløg og kapers.

 

69

Pilekælderens Hyldebær og akvavit sild med æg, rødløg og kapers.

 

69

Pilekælderens lun stegt sild i lage med rødløg og kapers.

 

79

Christiansøpigens kryddersild med dild creme, rødløg, kapers og peberrod.

 

79

Fisk: 

   

Avocado og røget fanølaks med dildcreme og citron

 

99

Æg og håndpillede rejer med hjemmerørt mayonnaise og brøndkarse.

 

89

* Hjemmegravet laks med rævesauce.

 

99

Pandestegt rødspætte filet med grov remoulade og citron.

 

119

Pandestegt rødspætte filet med håndpillede rejer, hjemmerørt mayonnaise og citron.

 

129 

Vegetar

   

Gratineret gedeost med kvæde, syltede valnødder og brøndkarse.

 

85

Kartoffelmad med hjemmerørt mayonnaise, rødløg, ristede løg og brøndkarse.

 

69

Avocado med syltede rødløg, hytteost og ristede mandler.

 

79

Kød

   

Hønsesalat af friske unghaner fra Gråsten med æble, bacon og brøndkarse.

 

85

Kartoffelmad med bacon, hjemmerørt mayonnaise og rødløg.

 

75

Lun hjemmebagt leverpostej med champignon, bacon, hjemmesyltede rødbeder og agurker.

 

79

Roastbeef af okseculotte med hjemmerørt remoulade, ristede løg, friskhøvlet peberrod og surt.

 

95

Ribbensteg med hjemmelavet rødkål og agurkesalat.

 

89

Frikadeller med hjemmelavet rødkål og agurkesalat.

 

79

Klassisk tatar med æggeblomme, rødløg, kapers, pickles og friskhøvlet peberrod.

 

109

Rørt Tatar med cognac hertil æggeblomme og friskhøvlet peberrod.

 

125

Pariserbøf med æggeblomme, rødløg, kapers, pickles, rødbeder og friskhøvlet peberrod.

 

145

Ost

   

Gammel økologisk Kastrup med sky, rødløg og mørk rom.

 

75

Blå økologisk kornblomst med syltede kvæder, valnødder serveret med rugkiks.

 

75

Vesterhavs ost med syltede kvæder, valnødder serveret med rugkiks.

 

79

Gratineret gedeost med syltede kvæder, valnødder serveret med rugkiks.

 

85

Pilekælderens Potkäse rørt med mørk rom og portvin. (stærk) serveret med syltede kvæder, valnødder samt rugkiks.

 

79

3 slags økologiske oste med syltede kvæder, valnødder serveret med rugkiks.

 

125

Sødt

   

Hjemmebagt mazarin kage med bærkompot.

 

45

* Ris ala mande med kirsebærsauce.

 

50

Petit four per styk

 

19


   

* Findes kun i ugerne op til Jul.

   

Take away


Sådan bestiller du:

1. Ring 33 33 00 26

2. Afhent og afregn i restauranten


Bestillinger til dagen efter og frem i tiden. Send os venligst din bestilling på mail:

kontakt@pilekaelderen.dk