Smørrebrød

Er i et større selskab (10+) ? >Bestil i stedet her<

>Bemærk at menukortet kan skifte efter sæsoner<

Sild

Karrysild med æg, rødløg og kapers.

95

Øl sild med æg, rødløg og kapers.

95

Pilekælderens Solbær og Akvavit sild med æg, rødløg og kapers.

95

Pilekælderens lun stegt sild i lage med rødløg og kapers.

115

Fisk: 

Koldrøget laks med røræg og citron.

149

Æg og håndpillede søkogte rejer med hjemmerørt mayonnaise og brøndkarse.

125

* Hjemmegravad laks med rævesauce.

145

Pandestegt rødspætte filet med grov remoulade og citron.

139

Pandestegt rødspætte filet med håndpillede søkogte rejer, hjemmerørt mayonnaise og citron.

149 

Vegetar

Kartoffelmad med hjemmerørt mayonnaise, ristede, syltede og rå løg.

95

Avocado med syltede rødløg, hytteost og ristede mandler.

95

Kød

Hønsesalat af friskkogte franske unghaner med æble, bacon og brøndkarse.

99

Kartoffelmad med bacon, hjemmerørt mayonnaise, rå og syltede rødløg.

95

Lun hjemmebagt leverpostej med champignon, bacon, hjemmesyltede rødbeder og agurker.

115

Roastbeef af mør kalveculotte med hjemmerørt remoulade, ristede løg, friskhøvlet peberrod og surt.

125

* Ribbensteg med hjemmelavet rødkål og agurkesalat.

135

Frikadeller med hjemmelavet rødkål og agurkesalat.

115

Klassisk tatar med æggeblomme, rødløg, kapers, pickles og friskhøvlet peberrod.

149

Pariserbøf med æggeblomme, rødløg, kapers, pickles, rødbeder og friskhøvlet peberrod.

169

Ost

Gammel økologisk Kastrup med sky, rødløg og mørk rom.

95

Blå økologisk kornblomst med syltede kvæder, valnødder serveret med rugkiks.

95

Vesterhavs ost med syltede kvæder, valnødder serveret med rugkiks.

95

Sødt

Hjemmebagt mazarin kage med bærkompot.

65

Gammeldags æblekage med ristet rasp, flødeskum og ribsgele.

89

* Ris ala mande med kirsebærsauce.

69

Hjemmelavede Petit four 2 styk

65