Oplev en klassisk julefrokost i hjertet af København hos Restaurant Pilekælderen. Vi tilbyder både en hyggelig julemenu til firmajulefrokost i arbejdstiden og en komplet julefrokostoplevelse om aftenen – alt tilberedt fra bunden med hjemmelavede specialiteter og klassiske danske råvarer.
495
Julemenu-Dag
Perfekt til grupper eller firmaets julefrokost i arbejdstiden. Bordet disponeres i op til 3 timer (kl. 11.00–14.00 eller kl. 14.30–17.30), hvor vores julemenu serveres ved bordet i to serveringer. En hyggelig og velsmagende julefrokost i afslappede rammer.
Tilbydes til grupper på op til 50 personer.
1. servering
Pilekælderens Karrysild med æg, løg og kapers.
Pandestegte friske rødspættefileter serveret med grov remoulade og frisk citron.
Æg og håndpillede, søkogte rejer serveret med en cremet mayonnaise.
2. servering
Ribbesteg med hjemmesyltet rødkål og surt.
Frikadeller serveret med hjemmesyltet rødkål og surt.
Rosastegt Berberi-andebryst serveret med syltede tyttebær og en delikat kompot af æble og sveske.
–
Serveres med friskbagt rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt.
*
Tilvalg
Risalamande med kirsebærsauce samt kaffe/te – 95 kr.
*
Julemenu-dag inklusive fri fadøl, julebryg, vin, sodavand, én snaps samt kaffe – 995 kr. pr. person.
595
Julemenu-Aften
Den komplette julefrokostoplevelse med hele vores store julemenu. Bordet disponeres hele aftenen fra kl. 18.30 til 23.00, så der er god tid til at nyde mad, drikke og hyggeligt samvær.
Tilbydes til grupper på op til 50 personer.
1. servering
Pilekælderens Karrysild med æg, løg og kapers.
Christiansøpigens kryddersild med løg og kapers, hertil crème fraîche.
2. servering
Pandestegte friske rødspættefileter serveret med grov remoulade og frisk citron.
Hjemmegravet laks med rævesauce.
3. servering
Hønsesalat af unghane med friske æbler, sprød selleri og sprødstegt bacon.
Ribbensteg med hjemmesyltet rødkål og surt.
Rosastegt Berberi-andebryst serveret med syltede tyttebær og en delikat kompot af æble og sveske.
Julemedister med grov sennep og syltede rødbeder.
4. servering
To økologiske danske oste serveret med hjemmelavet syltet frugt og valnødder.
Ris à la mande med kirsebærsauce.
–
Serveres med friskbagt rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt.
*
Julemenu-aften inklusive fri fadøl, julebryg, vin, sodavand, én snaps samt kaffe – 1.200 kr. pr. person.
