Oplev en klassisk julefrokost i hjertet af København hos Restaurant Pilekælderen. Vi tilbyder både en hyggelig julemenu til firmajulefrokost i arbejdstiden og en komplet julefrokostoplevelse om aftenen – alt tilberedt fra bunden med hjemmelavede specialiteter og klassiske danske råvarer.
495
Julemenu-Dag
Perfekt til grupper eller firmaets julefrokost i arbejdstiden. Bordet disponeres i op til 3 timer (kl. 11.00–14.00 eller kl. 14.30–17.30), hvor vores julemenu serveres ved bordet i to serveringer. En hyggelig og velsmagende julefrokost i afslappede rammer.
Tilbydes til grupper på op til 50 personer.
1. servering
Pilekælderens Karrysild med æg, løg og kapers.
Pandestegte friske rødspættefileter serveret med grov remoulade og frisk citron.
Hjemmegravet laks med rævesauce.
2. servering
Ribbensteg med hjemmesyltet rødkål og surt.
Hønsesalat med friske æbler, sprød selleri og sprødstegt bacon.
Rosastegt Berberi-andebryst serveret med syltede tyttebær og en delikat kompot af æble og sveske.
Afslutning
Risalamande med kirsebærsauce
*
Serveres med friskbagt rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt.
*
Julemenu – dag 495 per person
Tilvalg
To økologiske danske oste serveret med hjemmelavet syltet frugt og valnødder. 65 per person
595
Julemenu-Aften
Den komplette julefrokostoplevelse med hele vores store julemenu. Bordet disponeres hele aftenen fra kl. 18.30 til 23.00, så der er god tid til at nyde mad, drikke og hyggeligt samvær.
Tilbydes til grupper på op til 50 personer.
1. servering
Pilekælderens Karrysild med æg, løg og kapers.
Christiansøpigens kryddersild med løg og kapers, hertil crème fraîche.
2. servering
Pandestegte friske rødspættefileter serveret med grov remoulade og frisk citron.
Hjemmegravet laks med rævesauce.
3. servering
Hønsesalat med friske æbler, sprød selleri og sprødstegt bacon.
Ribbensteg med hjemmesyltet rødkål og surt.
Rosastegt Berberi-andebryst serveret med syltede tyttebær og en delikat kompot af æble og sveske.
Julemedister med grov sennep og syltede rødbeder.
4. servering
To økologiske danske oste serveret med hjemmelavet syltet frugt og valnødder.
Risalamande med kirsebærsauce
*
Serveres med friskbagt rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt.
*
Julemenu-aften 595 per person
